20살 청춘카페 창업하기 힘드시죠?


20년차 카페영업

묻다.

저는 아직 학생이지만 앞으로 카페를 열 계획입니다.


레트로 감각적인 카페를 열고 싶은데 비용은 얼마나 들까요? 20살도 힘들지?

ㅏ.

1. 투자비용

상권, 위치, 층수, 평수에 따라 초기 투자비용이 크게 달라집니다.

인테리어에 따라 다르며 레트로 컨셉으로 가면 비용이 더 많이 듭니다.

~의

요컨대 비용을 추정하는 것은 현재 무의미합니다.

답변도 못합니다.

~의

~의

2. 어려움?

노동 강도라면 어렵습니다.

카페가 아무리 형편없어도 12시간 이상은 서서 일해야 하고, 자연스럽게 레시피를 만드는 데 익숙해지니 그리 많지는 않을 것이다.

보통 케이터링 업계에서 가장 힘든 점은 남들이 놀 때 놀지 못하고, 쉬고 있을 때 쉬지 못한다는 점이다.

~의

그보다 더 중요한 것은 영업, 운영, 수익구조, 프로모션이다.

당장 내 이름으로 창업을 하고 싶은데 창업 과정이 궁금하고, 중요한 건 무시하는 분들이 많다.

사업을 시작하고 나면 이것을 깨닫게 될 것입니다.

~의

사업을 시작하기 전에 방법을 찾기 위해 스스로에게 질문하고 다음 질문에 답하는 것이 좋습니다.

~의

제품을 어떻게 판매할 것인가?

고객에게 어떻게 알릴 것입니까?

고객을 어떻게 설득할 것인가?

반복 주문을 유도하는 방법은 무엇입니까?

~의

얼마에 팔고 얼마에 보관할 것인가?

~의

매출이 좋다면?

매출이 없다면?

얼마나 많은 직원을 고용하고 어떻게 관리할 것입니까?

~의

~의

당신이 모르는 질문이 있는 경우에, 저희에게 연락하십시오, 우리는 하나씩 대답할 것입니다.